Jūros gėrybių užkanda

Jūros gėrybių užkanda

Labai greitai paruošiama užkanda.

Susmulkiname skiltelę česnako. Pakepiname jį šaukšte aliejaus.

Ant viršaus verčiame atitirpintas jūros gėrybes. Mūsų atveju smulkias krevetes ir midijas. Svarbu nepamiršti, kad jūros gėrybes reikėtų pirkti nesūdytas.

Palaukiame, kol moliuskai ims leisti sultis, dedame pusę smulkiai pjaustyto čili pipiro, sumažiname ugnį iki vidutinės ir pakepame kokias penkias minutes. Dedame vieną šaukštelį pomidorų pastos, šiek tiek druskos ir juodųjų pipirų. Pakepame dar 3-5minutes.

Pateikiame su balta česnakine duona.

Valgome.

About the Author

Tadas Ustinavičius