Karštos salotos
Kažkaip senokai nerašiau. Pats laikas pralaisvinti fotoaparato kortelę. Taigi, dėmesio, – karštos salotos. Pirma ruošiame padažą. Poroje šaukštų alyvuogių aliejaus pakepame porą smulkinto česnako skiltelių. Ištirpiname vieną šaukštą medaus. Įpilame porą šaukštų Balzamiko acto. Pastatome atvėsti. Keptuvėje (be aliejaus), orkaitėje, arba ant grilio pakepame ketvirčiais pjaustytas paprikas, kelis nedidelius griežinėliais supjaustytus baklažanus bei cukinijas. Daržoves sudedame į indą, sumaišome su acte lengvai pamarinuotais raudonaisiais svogūnais, […]
