Salotos su vištiena ir melionu
Labai skanios ir sveikos salotos.
Keletą vištos krūtinėlių supjaustome 2x2cm dydžio kubeliais.
Sutarkuojame porą šimtų gr. kietojo sūrio. sumaišome jį su keliais maltos saldžios paprikos milteliais, šaukštu džiūvėsėlių, žiupsneliu druskos.
Vištienos kubelius apšlakstome nedideliu kiekiu aliejaus ir apvoliojame tarkuoto sūrio ir prieskonių mišinyje.
Dedama ant kepimo skardos. Apšlakstome nedideliu kiekiu aliejaus. Kepame orkaitėje 15 minučių. Papildomai dar 10 minučių skrudiname naudodami konvekciją.
Ruošiame salotas:
suplėšome salotų lapus, dedame pjaustytą svogūną, papriką, pomidorą, ridikėlius ir agurkus. Taip pat kubeliais pjaustyta melioną.
Apipilame padažu, pagamintu iš kelių išspaustų citrinų sulčių, šlakelio aliejaus, druskos ir pipirų.
Salotas pateikiame kartu su karšta vištiena, bei “ciabatta” duona.
Valgome.
About the Author
