Piciniai keksiukai arba “picakeksiai”
Keleto kąsnių užkandėlės prie alaus.
Suplakame vieną kiaušinį kartu su šaukšteliu druskos bei cukraus, valgomu šaukštu aliejaus bei puse stiklinės vandens. Įberiame 400gr. miltų, 100gr. tarkuoto fermentinio sūrio ir šaukštelį kepimo miltelių. Viską gerai išmaišome. Tešla turėtų gautis tiršta, šiek tiek tąsi nuo aliejaus.
Į kepimo formeles išpilstome pagamintą tešlą (kad apsemtų pusę formelės).
Ant viršaus beriame žiupsnelį tarkuoto Mocarelos sūrio. Uždedame keletą pjaustytų vyšninių pomidorų bei porą riekelių dešrelių. Apiberiame prieskoniais (raudonėlis, čili pipirai).
Šauname į 180C orkaitę ir kepame apie 20min.
Valgome.
Tags :
About the Author
